位於台南市永康區的青農陳宏智，原本從事資訊工作長達十餘年的時間，幾年前因健康因素開始接觸環保酵素與有機食材，對於優質農產品的渴望，讓他決定自己動手務農。
雖然家裡有阿公所留下的農田，但由於父母並不務農，所以陳宏智並不算是農二代，只能自己透過社區大學、農改場、青農聯誼會所開設的農業課程學習基礎的知識，再經由實作累積經驗。但陳宏智也說因為爸媽都不務農，所以可以讓他採用自己認同的方式種植，反而比較不會有傳統農夫抗拒改變的壓力存在。
去年底陳宏智採用果皮製作的環保酵素、森林腐植土培養的微生物菌水、運用微生物菌水製作的液肥等有機質肥料，以及不使用農藥方式所栽種的白玉米，收成的品質很好，讓他更確定只有種植出好的作物，才能真正提高作物價值，增加農夫收入。
陳宏智向採訪人員解釋目前剛開始種植火龍果，在果園上鋪上稻稈的原因是要透過醱酵稻稈將其轉換成有機質肥料，活化土壤後再進行種植適合火龍果的覆草，實現草生栽培的目標。而且現在政府己經禁止焚燒稻稈，所以透過發酵轉化成有機肥的方式處理，除了有利土壤外，也不會有焚燒所產生的空氣污染。
至於火龍果收成後的銷售問題，陳宏智目前規劃三成的銷售採用網路，例如 FB 粉絲團「有酵果園」，透過粉絲團裡的親朋好友推廣，慢慢打出知名度。而七成採用傳統通路，因為使用傳統通路「行口」，銷售的速度較快，雖然價格比不上自己賣的價格，但可以減少自己銷售的壓力。
