台南青農生產農特產品一覽表

加工品類

品名 說明
蜂蜜 龍眼蜂蜜、荔枝蜂蜜、百花蜜
薑黃 薑黃粉、薑黃滴粒
胡麻 芝麻醬、胡麻油、清麻油、芝麻糖
龍膽石斑魚 台南農協龍膽石斑魚
牛蒡茶 台南農協牛蒡茶
蓮藕粉 台南農協蓮藕粉
柚子加工品 台南農協柚子蔘、柚子醬、柚子醋
鳳梨加工品 鳳梨果乾、鳳梨酥
梅子加工品 脆梅、梅粉
菊花茶 有機菊花茶

水果類

時間 台南農協出產水果
第一季 茂谷柑、小番茄、釋迦、柳丁
第二季 芒果、火龍果、鳳梨、梅子
第三季 鳳梨、芒果、火龍果、龍眼、荔枝、文旦柚、檸檬、釋迦
第四季 小番茄、蜜棗、火龍果、文旦柚、釋迦、柳丁、酪梨、大白柚
全年生產 芭樂、木瓜、番茄、香蕉、甘蔗、美濃瓜、洋香瓜

五穀雜糧類

五穀雜糧類型 台南青農出產雜糧
水稻類 各式水稻、台南越光米、益全香米、鴉稻米、糯米、黑米、紅米、秈米、稉米
穀物類 玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩
雜豆類 黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆
塊莖類 山藥、馬鈴薯、番藷、地瓜、山芋、甜藷、紅山芋、紅藷、花生
契作雜糧 大豆、胡麻、甘藷、紅豆、小麥、食用玉米、落花生、臺灣藜、小米、樹豆、綠豆、薏仁、蕎麥 、高粱

葉菜類

蔬菜分類表 台南青農出產蔬菜類型
葉菜類 萵苣、苦苣、茼蒿、昭和草、角菜、紅鳳菜、白鳳菜、蒲公英、蕹菜、葉用甘藷、菠菜、莧菜、菾菜、落葵、藤三七、青梗白菜、小白菜、油菜、葉蘿蔔、薺菜、馬齒莧、山蘇花、過溝菜蕨、綠豆芽、黃豆芽、豌豆嬰、苜蓿芽、龍葵、慈姑、圓葉錦葵、學菜、明日葉番杏
葉花球類 結球白菜、芥菜、花椰菜、芥藍、青花苔、甘藍
瓜果類 南瓜、苦瓜、絲瓜、胡瓜、越瓜、冬瓜、隼人瓜苗、蛇瓜、扁蒲、玉米
茄果類 大果番茄、小果番茄、甜椒、茄子、黃秋葵
豆類 豌豆、豇豆、菜豆、鵲豆、毛豆、刀豆、樹豆、萊豆、蠶豆
韭蔥薑蒜辛香類 韭菜、洋葱、青葱、大蒜、薤、薑、薑黃、芹菜、芫荽、茴香、蒔蘿、刺芹、辣椒、羅勒、紫蘇、山葵、辣根、食茱萸
根莖類 蘿蔔、球莖甘藍、甘藷、山藥、馬鈴薯、芋、竹筍、牧草筍、甘蔗筍、豆薯、菊芋、牛蒡、蘆筍、檳榔花
水生菜類 豆瓣菜、茭白筍、荸薺、蓮、菱角、蓴菜
食用菌類 香菇、鴻禧菇、雞肉絲菇、洋菇、草菇、木耳、斤耳、白木耳、金針菇、巴西蘑菇、雞腿菇、秀珍菇、杏鮑菇、珊瑚菇、鮑魚菇、猴頭菌、柳松菇、茶樹菇、牛肝菌、竹蓀
多年生蔬菜 金針菜、碧玉筍、朝鮮薊