耕吉園，是一座位在台南市安南區的溫室果園，果園的主人 – 李威廷。他可是一道地的植物專家！
威廷擁有很深厚的學術涵養，然而勇於挑戰現狀的他，在研究所畢業之後持續投入農業，並以困難的「水耕法」來栽培「洋香果」。「耕吉園」的洋香果是採用日系品種的「阿露絲洋香瓜」，而且一年採收三次，推出時間正好也是我國的三大節日：春節、母親節、中秋節。所以，顯而易見，「耕吉園」的洋香瓜，可是送禮自用兩相宜。
威廷的果園使用溫室無毒水耕栽培農法。而且是用以「自來水」作為灌溉水源，杜絕土壤之中可能存在任何的汙染。而且在生產的過程中，使用非農藥及微生物資材進行病蟲害防治、利用蜜蜂進行授粉、並採用 “一株一果” 的栽培模式來確保品質。
「阿露絲洋香瓜」，產於中東、非洲一帶，是「葫蘆科」一年生的蔓性草本作物，肉質香甜綿密。相傳日據時期由日本人引進，果肉有紅肉與綠肉兩種，有綠色光滑外皮的品種俗稱「香瓜」；外表有網紋的我們則習慣稱「哈密瓜」。威廷種的這阿露斯（アールス）是屬於洋香瓜裡最高級的品種，因為早期這種水果在市場上大多都是進口而來，現在農民技術有所突破，在國內才漸漸地越來越多人種植。
威廷看準阿露斯洋香瓜的潛力，以新人之姿投入農業，就選擇了困難的洋香瓜與水耕法。經過這些年的努力，逐漸打出名號。大家知道他用心的栽培方式以及「一株一果」的高品質，在消費者之間很快地就會傳開，這也讓他的洋香瓜到了產季常常可是一瓜難求，還沒摘下來，就被客人訂走了！
