朱宥勳 - 台南青農聯誼會

東山朱宥勳 – 芠鴻精緻農場

蔬菜類夥伴 水果類夥伴

年輕帥氣的朱宥勳從小在台北三峽長大,大學就讀的是綠色能源科技學系,退伍後不像一般年輕人嚮往大都市生活,返而選擇回出生地台南幫忙經營家族農業。

朱宥勳說舅舅在台南東山這裡已經務農一段時間了,後來母親也來幫忙,他退伍後也樂於分擔農務,所以選擇回台南和家裡的人一同工作。

由於年紀輕,務農經歷少,所以陸陸續續都有參加農業改良場的課程。種植時遇到無法解決的問題時,也會到中興大學尋求農業專家的支援。

朱宥勳說一般農民搭建溫室的原因是因為溫室裡的種植環境單純,所以農藥使用量很少,甚至可以不使用。至於露天種植的農地,他現在嘗試學習使用生物防治的方式來取代農藥,盡量往自然無毒的目標前進。

目前「芠鴻精緻農場」種植的是大、小番茄和小黃瓜,農場隨著時間轉耕不同的短期作物。朱宥勳說早期家人採收後都直接交給行口,但目前已經慢慢的在累積和直接消費者接觸的經驗,他希望盡量把這部份比重加重。

雖然直接銷售給消費者的價格比行口好,但是要特別注重消費者的購物感受,所以朱宥勳說他在裝盒稱重時,都是以足重或超過為主,盡量滿足消費者的需求。

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