黃順義x黃順旗 - 台南青農聯誼會

安南區黃順旗x黃順義 – 旗義溫室

水果類夥伴

位於台南市安南區的黃順旗與黃順義兩兄弟在四年前,當附近的田區仍採用露天種植時,他們即貸款興建溫室。

他們將這個溫室取名旗義溫室,專門種植小番茄,由於黃順旗以前是水電工,而且為了讓消費者吃得健康與美味,所以在這個溫室的設計花了很多巧思,比如說排風扇,雨水擷取設備,防治裝置,檔水牆等等。

當時附近的農民都覺得花這麼大成本來種植小番茄,真的可以回收嗎?

沒想到,在前年參加「2014 健康優質設施小果番茄競賽」,他們用心栽種的小番茄得獎,從那時起,他們的小番茄熱賣,兩兄弟的付出就有了成果。

而有趣的是,附近的農民反過來向他們取經,在附近農田也蓋起了小番茄溫室。

由於他們的田屬於鹽地,加上黃順旗與黃順義兩兄弟非常注重種植的細節,灌溉也採用雨水滴灌,他們種的小番茄風味十足,不只有甜,還帶微酸回甘,其果肉豐富,皮不會太硬。

他們堅持品質,所以出貨前,先要經過他們自己的試吃,如果不夠格,他們寧可不賣,所以消費者對旗義溫室小番茄總是非常滿意。

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